十一烷酸
中文名：十一烷酸
CAS：112-37-8
中文别名：十一酸;十一醇;十一烷酸;正十一酸;十一碳酸;十一酸,98%;十一酸(99%);十一酸(STANDARDFORGC,≥99.0%(GC))
英文名：Hendecanoic acid
性质：熔点;28-31℃(lit.) 沸点;228℃160 mm Hg(lit.) 密度;0.89 g/cm3 (20℃) FEMA;3245 | UNDECANOIC ACID 折射率;1.4202 闪点;>230 °F 储存条件;2-8℃ 溶解度;0.05g/l insoluble 形态 Low Melting Solid 颜色 White to pale yellow 爆炸极限值(explosive limit) 0.6%(V) 水溶解性;insoluble BRN;1759287 InChIKey ZDPHROOEEOARMN-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 112-37-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Undecanoic acid(112-37-8) EPA化学物质信息 Undecanoic acid(112-37-8)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA焙烤制品2.0mg/kg。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）十一酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：醇类香料

柏木脑
中文名：柏木脑
CAS：77-53-2
中文别名：2,6,6,8-四甲基三环[5.3.1.0]十一烷-8-醇;[3R-(3α,3Aβ,6α,7β,8Aα)]-八氢-3,6,8,8-四甲基-1H-3A,7-亚甲基甘菊环-6-醇;柏木脑;柏木醇;(+)-雪松醇;(+)-雪松脑;柏木脑/雪松醇;(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-四甲基三环[5.3.1.01.5]十一烷-8-醇
英文名：Cedrol
性质：熔点;55-59℃(lit.) 沸点;273℃(lit.) 比旋光度;D28 +9.9° (c = 5 in chloroform) 密度;0.9479 折射率;n20/D1.509-1.515 FEMA;4503 | (+)-CEDROL 闪点;200 °F 储存条件;2-8°C Merck;14,1911 CAS 数据库 77-53-2(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Cedrol(77-53-2) EPA化学物质信息 1H-3a,7-Methanoazulen- 6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, (3R,3aS,6R,7R,8aS)-(77-53-2)
用途：用途：香皂和重垢型洗衣粉香精中用作定香剂。
产品类别：醇类香料

alpha-紫罗兰醇
中文名：alpha-紫罗兰醇
CAS：25312-34-9
中文别名：4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-醇;alpha-紫罗兰醇;Α-紫罗兰醇;紫罗兰醇;4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯基)-3-丁烯-2-醇;6-三甲基-2-环己烯基)-3-丁烯-2-醇
英文名：ALPHA-IONOL
性质：沸点;127℃15 mm Hg(lit.) 密度;0.918 g/mL at 20℃(lit.) FEMA;3624 | ALPHA-IONOL 折射率 n20/D 1.491 闪点;93.4 °C
用途：用途：GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
产品类别：醇类香料

其他品种：
十一烷酸 112-37-8
3-羟基壬烷 624-51-1
二异丁基甲醇 108-82-7
3-庚醇 589-82-2
2,5-二甲基-3-呋喃硫醇 55764-23-3
3，7-二甲基-1-辛醇 106-21-8
十一醇 112-42-5
2-庚醇 543-49-7
2-吡嗪基乙硫醇 35250-53-4