紫苏醛
中文名：紫苏醛
CAS：2111-75-3
中文别名：4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醛;4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛;二氢枯茗醛;L-紫苏醛
英文名：(-)-PERILLALDEHYDE
性质：沸点;104-105℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.967 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.509 FEMA;3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL 闪点;204 °F CAS 数据库 2111-75-3(CAS DataBase Reference)
用途：GB2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料和花生等型香精
产品类别：醛类香料

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
中文名：α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
CAS：26643-91-4
中文别名：α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛;4-甲基-2-苯基-2-戊*烯醛;4-甲基-2-苯基-2-戊*烯醛,(E)+(Z),90+%
英文名：4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
性质：α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛的化学性质请参考安吉耐相关介绍
用途：GB27601996规定为允许使用的食品用香料。用于配制巧克力和可可香精
产品类别：醛类香料

2-甲基丁醛
中文名：2-甲基丁醛
CAS：96-17-3
中文别名：2-甲基丁醛;甲基乙基乙醛;消旋2-甲基丁醛;右旋2-甲基丁醛;2-甲基丁缩醛醛,96%;2-甲基丁缩醛醛,98%;2-甲基丁缩醛醛;異戊醛
英文名：2-Methylbutyraldehyde
性质：熔点;-67.38°C (estimate) 沸点;90-92℃(lit.) 密度;0.804 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.3919(lit.) FEMA;2691 | 2-METHYLBUTYRALDEHYDE 闪点;40 °F 储存条件;Flammables area 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 爆炸极限值(explosive limit) 1.3-13%(V) 水溶解性;Soluble in water, ether, and alcohol. 敏感性;Air Sensitive BRN;1633540 CAS 数据库 96-17-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Butanal, 2-methyl-(96-17-3) EPA化学物质信息 Butanal, 2-methyl-(96-17-3)
用途：GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精
产品类别：醛类香料

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紫苏醛 2111-75-3
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