顺-2-甲基-2-丁醛
中文名：顺-2-甲基-2-丁醛
CAS：497-03-0
中文别名：(E)-2-甲基-2-丁*烯醛;顺-2-甲基-2-丁醛;反-2-甲基-2-丁*烯醛;Α,Β-二甲基丙烯*醛;甘菊花醛;順2-甲-2-丁*烯醛;反2-甲-2-丁*烯醛;2-甲基巴*豆醛
英文名：TRANS-2-METHYL-2-BUTENAL
性质：熔点;-101.15°C (estimate) 沸点;116-119℃752 mm Hg(lit.) 密度;0.871 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3407 折射率 n20/D 1.448(lit.) 闪点;65 °F 储存条件;Flammables area 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to yellow 水溶解性;Soluble in water 敏感性;Air Sensitive BRN;1698207 CAS 数据库 497-03-0(CAS DataBase Reference)
用途：GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料
产品类别：醛类香料

反式-2-癸烯醛
中文名：反式-2-癸烯醛
CAS：3913-81-3
中文别名：(E)-2-癸烯醛;反式-2-癸醛;反-2-癸烯醛;反式-2-癸烯醛;-2-癸烯醛;反-2-癸烯醛(含反-2-癸烯醛二乙缩醛)(10%的乙醇溶液,约0.52MOL/L);反式-2-癸烯醛,97%;反-2-癸烯醛(含反-2-癸烯醛二乙缩醛)(的乙醇溶液,约0.52MOL/L)
英文名：3-Heptylacrolein
性质：沸点;78-80℃3 mm Hg(lit.) 密度;0.841 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.453(lit.) FEMA;2366 闪点;205 °F 储存条件; 0-6℃ 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to light yellow 水溶解性;INSOLUBLE BRN;1704445 CAS 数据库 3913-81-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Decenal, (e)-(3913-81-3) EPA化学物质信息 2-Decenal, (2E)-(3913-81-3)
用途：香精香料;羰基化合物;通用试剂;食品添加剂;醛
产品类别：醛类香料

2-苯基丙醛
中文名：2-苯基丙醛
CAS：93-53-8
中文别名：2-苯基丙醛;2-苯基丙醛,97%;氢化桂醛;2-苯丙醛;龙葵醛;氢化阿托醛
英文名：2-PHENYLPROPIONALDEHYDE
性质：熔点;60°C 沸点;92-94℃12 mm Hg(lit.) 密度;1.002 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.517(lit.) FEMA;2886 | 2-PHENYLPROPIONALDEHYDE 闪点;169 °F 储存条件;Refrigerator 溶解度;Soluble in most fixed oils, propylene glycol. Insoluble in glycerin. 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 敏感性;Air Sensitive BRN;4291321 InChIKey IQVAERDLDAZARL-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 93-53-8(CAS DataBase Reference)
用途：GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、杏仁、樱桃、桃子、梅子等型香精。
产品类别：醛类香料

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