3-庚*烯-2-酮
中文名：3-庚*烯-2-酮
CAS：1119-44-4
中文别名：3-庚*烯-2-酮;1-乙酰基-1-戊*烯;甲基戊烯基甲酮;3-庚*烯2-酮,97%;3-庚*烯-2-
英文名：3-HEPTEN-2-ONE
性质：沸点;63°C 13mm 密度;0,86 g/cm3 折射率;1.4450 FEMA;3400 | 3-HEPTEN-2-ONE 闪点;49°C 水溶解性;Soluble in alcohol and slightly soluble in water(3087 mg/L @ 25°C (est.)) BRN;1739239 InChIKey JHHZQADGLDKIPM-AATRIKPKSA-N CAS 数据库 1119-44-4(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮1.0；糖果、焙烤食品、胶冻、布丁2.0；牛奶、乳制品0.7。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-庚*烯-2-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色油状液体，呈强烈尖刺青草气味。沸点162℃，顺式34～39℃(1466Pa)，反式51～52℃(1466Pa)。相对密度，顺式(d420)0.8840，反式(d420)0.8496。折射率，顺式(nD20)1.4325，反式(nD20)1.4436。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于炒榛子等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法;顺式由1-戊炔与醋酐反应而得3-庚炔-2-酮，然后部分催化加氢而成。反式由反-2-已烯酸用甲基锂处理而得。由丁醛与丙酮在碱性条件下缩合而得
产品类别：酮类香料

4-氧代异佛尔酮
中文名：4-氧代异佛尔酮
CAS：1125-21-9
中文别名：2,6,6-三甲基环己-2-烯-1,4-二酮;氧代甲位-异佛尔酮;4-氧代异佛尔酮;酮代异佛尔酮;茶香酮(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮);茶酮,2,6,6-三甲基环己-2-烯-1,4-二酮,氧代甲位-异佛尔酮;2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮;2,6,6-三甲基-2-环己基-1,4-二酮
英文名：2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione
性质：熔点;26-28℃(lit.) 沸点;222℃(lit.) 密度;1.03 折射率 n20/D 1.491(lit.) FEMA;3421 | 2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-ENE-1,4-DIONE 闪点;201 °F 储存条件;Store below +30°C. BRN;2207030 CAS 数据库 1125-21-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione(1125-21-9) EPA化学物质信息 2-Cyclohexene-1, 4-dione, 2,6,6-trimethyl-(1125-21-9)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2，6，6-三甲基-2-环己烯-1，4-二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量用途;用作配制烟用香精和饮料香精用途;可用于琥珀、柑橘、茶、烟草香精的调配。
产品类别：酮类香料

对甲基苯乙酮
中文名：对甲基苯乙酮
CAS：122-00-9
中文别名：1-(4-甲基苯基)乙醇;4-甲基苯乙酰;对乙酰甲苯;对甲基苯乙酮;4'-甲基苯乙酮;1-甲基-4-乙酰基;对乙酰基甲苯;P-甲基乙酰苯
英文名：4'-Methylacetophenone
性质：熔点;45-49℃(lit.) 沸点;226℃(lit.) 密度;1.005 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2677 | 4'-METHYLACETOPHENONE 折射率 n20/D 1.533(lit.) 闪点;198 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;2.07g/l 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to pale yellow 爆炸极限值(explosive limit) 1.00%(V) 水溶解性;0.37 g/L (15 oC) BRN;606053 InChIKey GNKZMNRKLCTJAY-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 122-00-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Ethanone, 1-(4-methylphenyl)-(122-00-9) EPA化学物质信息 Ethanone, 1-(4-methylphenyl)-(122-00-9)
用途：用作香料、除草剂中间体及用于有机合成
产品类别：酮类香料

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