4-甲基戊酸
中文名：4-甲基戊酸
CAS：646-07-1
中文别名：4-甲基戊酸;异己酸(4-甲基戊酸);Γ-甲基戊酸;异次羊脂酸;异丁基乙酸;二級丁基乙酸;Β-甲基戊酸;異己酸
英文名：4-Methylvaleric acid
性质：熔点;-35 °C 沸点;199-201℃(lit.) 密度;0.923 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.414(lit.) FEMA;3463 | 4-METHYLPENTANOIC ACID 闪点;207 °F 储存条件;Store below +30°C. 酸度系数(pKa) 4.84(at 18℃) 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to slightly yellow 水溶解性;INSOLUBLE BRN;1741912 稳定性 Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. CAS 数据库 646-07-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Pentanoic acid, 4-methyl-(646-07-1) EPA化学物质信息 Pentanoic acid, 4-methyl-(646-07-1)
用途：含量分析准确称取试样约2.0g，移入一盛有75～100ml水的250ml三角烧瓶中，加酚酞试液(TS-167)，用0.5mol/LNaOH进行滴定，每毫升0.5mol/LNaOH相当于4-甲基戊酸58.08mg。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖，10.0；糖果2.0；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，40.0；肉、肉香肠、汤料，20.0。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）异己酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体，呈酸的刺鼻昧。沸点199～201℃。用途;食用香料。生产方法;由异戊烯与甲醛反应而得。由异戊烯与一氧化碳、氢气用UCC法催化加压合成后再氧化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

异戊烯基硫醇
中文名：异戊烯基硫醇
CAS：5287-45-6
中文别名：3-甲基-2-丁*烯-1-硫醇;异戊烯基硫醇;异戊二烯硫醇;1-巯基-3-甲基-2-丁*烯
英文名：3-Methyl-2-buten-1-thiol
性质：沸点;127 °C FEMA;3896 | PRENYLTHIOL 储存条件;Freezer 稳定性 Readily Oxidized NIST化学物质信息 3-Methyl-2-butene-1-thiol(5287-45-6)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.05～5.0；无醇饮料0.001～5.0；含醇饮料0.005～0.05；早餐谷物、肉制品，0.01～5.0；胶姆糖0.05～0.1；糖果、糖霜、硬糖，0.01～0.05；冷饮、调味汁、软糖、汤品、甜沙司，0.01～5.0；速溶咖啡和茶0.001～0.01；乳制品0.005～5.0；调味香料0.2～2.0。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）异戊烯基硫醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：合成香料

桂醛乙二缩醛
中文名：桂醛乙二缩醛
CAS：5660-60-6
中文别名：桂醛乙二醇缩醛;桂醛乙二缩醛;乙二醇缩桂醛
英文名：Cinncloval
性质：FEMA;2287 | CINNAMALDEHYDE ETHYLENE GLYCOL ACETAL EPA化学物质信息 1,3-Dioxolane, 2-(2-phenylethenyl)-(5660-60-6)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：糖果0.06～2.0；焙烤食品2.0；调味品5.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质;无色油状液体，呈肉桂和众香子香气。沸点265℃。不溶于水，溶于乙醇。用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料型香精。生产方法;由桂醛和乙二醇反应而得。
产品类别：缩羰基类香料

实力厂家：
4-甲基戊酸 646-07-1
反式-2-己烯酸 13419-69-7
苯乙醛二香叶基缩醛
苯乙醛二异戊缩醛
龙葵醛乙二醇缩醛
洋茉莉醛二乙缩醛 40527-42-2
桂醛乙二缩醛 5660-60-6
(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 90-87-9
苯乙醛-乙二醇缩醛 101-49-5