2,3-二乙基吡嗪
中文名：2,3-二乙基吡嗪
CAS：15707-24-1
中文别名：2,3-二乙基吡嗪;2,3-二乙基哌啶;2,3-二乙基哌嗪;2,3-乙基吡嗪;2,3-二乙基哌嗪,98%
英文名：2,3-Diethylpyrazine
性质：沸点;180-182℃(lit.) 密度;0.963 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.5(lit.) FEMA;3136 | 2,3-DIETHYLPYRAZINE 闪点;159 °F CAS 数据库 15707-24-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2,3-Diethylpyrazine(15707-24-1) EPA化学物质信息 Pyrazine, 2,3-diethyl-(15707-24-1)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均1.0。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2，3-二乙基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色至浅黄色液体，呈泥土、坚果和烘山芋气味，有生的霉味。溶于水、油类和有机溶剂，室温下混溶于乙醇。沸点180℃。 天然品存在于烤马铃薯和炒榛子中。 用途;GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。 用途;用作食用香精 生产方法;由3，4-已二酮与2-二氨基乙烷缩合而成。
产品类别：用途：食用香精