金合欢醇
中文名：金合欢醇
CAS：106-28-5
中文别名：金合欢醇(法尼醇);反式,反式-金合欢醇;反反-法呢醇;反式-金合欢醇;(2E,6E)-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇;金合欢醇;反,反-金合欢醇;反式-金合欢醇金合欢醇(法尼醇)
英文名：(E,E)-Farnesol
性质：沸点;149℃4 mm Hg(lit.) 密度;0.886 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.490(lit.) 闪点;205 °F 储存条件;2-8°C 水溶解性;Miscible with alcohol. Immiscible with water. 敏感性;Light Sensitive CAS 数据库 106-28-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2,6,10-Dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-, (E,E)-(106-28-5) EPA化学物质信息 2,6,10-Dodecatrien- 1-ol, 3,7,11-trimethyl-, (2E,6E)-(106-28-5)
用途：食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 金合欢醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色油状液体。沸点263℃，相对密度0.887-0.889，折射率1.489-1.491，闪点100℃以上，溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。 用途;广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精，能增强甜花香。也可少量用于食用香精，如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。 用途;用于合成萜烯类化合物，例如鲨烯类化合物、西松烯类化合物和毛喉萜
产品类别：用途：广泛用于多种香型的香精中。