二糠基硫醚
中文名：二糠基硫醚
CAS：13678-67-6
中文别名：2,2’-[硫二(甲亚基)]双-呋喃;2,2'-(硫二亚甲基)-二呋喃;二糠基硫醚;2,2'-(硫代二亚甲基)-二呋喃;二糠基硫醚,98%;二糠基硫化物;二糠基硫醚(味道大);2'-(硫二亚甲基)-二呋喃
英文名：Difurfurylsulfide
性质：熔点;29-34℃(lit.) 沸点;135-143℃14 mm Hg(lit.) 密度;139 折射率 n20/D 1.556(lit.) FEMA;3238 | 2,2'-(THIODIMETHYLENE)-DIFURAN 闪点;>230 °F 形态 Low Melting Solid or Liquid 颜色 White to brown BRN;1371700 CAS 数据库 13678-67-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Furfuryl sulfide(13678-67-6) EPA化学物质信息 Furan, 2,2'-[thiobis(methylene)] bis-(13678-67-6)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤，均5.0。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 二糠基硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色液体，呈强烈牛、鸡肉香味。熔点31～32℃，沸点135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。 天然品存在于咖啡等中。 用途;GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 用途;用作食用香精 生产方法;由糠基硫醇与糠基溴在乙醚溶液中，在氢氧化钾存在下反应而得。 由2-呋喃基甲硫醇的氢氧化钾醇溶液与糠基溴的乙醚溶液混合加热回流而得。
产品类别：用作食用香精