4-甲基-5-乙烯基噻唑
中文名：4-甲基-5-乙烯基噻唑
CAS：1759-28-0
中文别名：4-甲基-5-乙烯基噻唑;4-甲基-5-乙烯基噻唑,98+%;5-乙烯基-4-甲基噻唑;4-甲基-5-乙烯基噻唑,99%
英文名：4-Methyl-5-vinylthiazole
性质：熔点;−15℃(lit.) 沸点;78-80℃25 mm Hg(lit.) 密度;1.093 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.568(lit.) FEMA;3313 | 4-METHYL-5-VINYLTHIAZOLE 闪点;159 °F 储存条件;Refrigerator 形态 liquid BRN;107867 CAS 数据库 1759-28-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Thiazole, 5-ethenyl-4-methyl-(1759-28-0) EPA化学物质信息 Thiazole, 5-ethenyl-4-methyl-(1759-28-0)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 LD50 400~500mg/kg(家鼠)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：冷饮0.2；肉制品、肉羹汤，0.5；糖果、焙烤制品，1.0；谷类制品2.0。 化学性质;无色油状液体，呈可可似香气。沸点78~82℃(2500Pa)。溶于乙醇，不溶于水。 天然品存在于可可、鸡蛋果等中。 生产方法;GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
产品类别：食品添加剂