2,4-癸二烯酸乙酯
中文名：2,4-癸二烯酸乙酯
CAS：3025-30-7
中文别名：(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-葵二烯酸乙酯;反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯;(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;4-癸二烯酸乙酯
英文名：FEMA 3148
性质：熔点;-60 °C 沸点;70-72℃0.05 mm Hg(lit.) 密度;0.905 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.486(lit.) FEMA;3148 | ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均10.0。 化学性质;无色油状液体，呈蜡、梨、青草、苹果和水果似尖锐香气。沸点70～72℃(6.7Pa)。 天然品存在于巴梨等中。 用途;GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 生产方法;经乙烯基铜酸锂盐合成。
产品类别：GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。