L-(+)-酒石酸二乙酯
中文名：L-(+)-酒石酸二乙酯
CAS：87-91-2
中文别名：L-(+)-酒石酸二乙酯;(2R,3R)-(+)-酒石酸二乙酯;2,3-二羟基丁二酸二乙酯;α,β-二羟基琥珀酸二乙酯;L(+)-酒石酸二乙酯;L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯;L(+)-Α,Β-二羟基丁二酸二乙酯;L-(+)-Α,Β-二羟基琥珀酸乙酯
英文名：L(+)-Diethyl L-tartrate
性质：
用途：含量分析 准确称取试样1.0g，放于一125ml三角烧瓶中，瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml，并均装上回流冷凝器，于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴，用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积，ml； s——试样所耗盐酸的体积，ml； W——试样质量，g。 毒性 ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料50，冷饮200，糖果200，焙烤食品200。 化学性质;无色油状粘稠液体，呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃，沸点280～281℃，或153℃(1600Pa)，旋光度[α]哿+7.5°～+8.5°。难溶于水，溶于非挥发性油、乙_D²⁰和乙醚。 用途;载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。 用途;用作溶剂及增塑剂 用途;用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等 用途;用作溶剂和增塑剂。 生产方法;由酒石酸与乙醇酯化而得。 生产方法;由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。
产品类别：载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 用作溶剂及增塑剂
用途 用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等
用途 用作溶剂和增塑剂。