己酸丙酯
中文名：己酸丙酯
CAS：626-77-7
中文别名：己酸丙酯;己酸正丙酯;己酸正丙酯,97%
英文名：Caproic acid propyl ester
性质：熔点;−69℃(lit.) 沸点;187℃(lit.) 密度;0.867 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.412(lit.) FEMA;2949 | PROPYL HEXANOATE 闪点;125 °F 储存条件;2-8°C CAS 数据库 626-77-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Propyl caproate(626-77-7) EPA化学物质信息 Hexanoic acid, propyl ester(626-77-7)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 己酸丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色至淡黄色液体。呈菠萝和黑莓香气，有醚香。熔点-69℃，沸点187℃。溶于乙醇，不溶于水。 用途;GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。 生产方法;由己酸和丙醇在对甲苯磺酸存在下于苯介质中酯化而成。
产品类别：GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。