丁位己内酯
中文名：丁位己内酯
CAS：823-22-3
中文别名：delta-己醇内酯;丁位己内酯;Delta-己内酯;Δ-己醇内酯;5-羟基己酸内酯;Δ-己内酯;Δ-己醇内酯,98%;Δ-己醇内酯500G
英文名：delta-Hexalactone
性质：熔点;18°C 沸点;110-112℃15 mm Hg(lit.) 密度;1.037 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.452(lit.) FEMA;3167 | DELTA-HEXALACTONE 闪点;225 °F 储存条件;-20°C 水溶解性;Immiscible with water. BRN;80501 CAS 数据库 823-22-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、人造奶油、色拉油、糕点，均10.0。 化学性质;无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香。熔点31℃，沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水，溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。 天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。 用途;GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 生产方法;由1-位取代的环烷烃氧化而得。
产品类别： GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。