3-蒈烯
中文名：3-蒈烯
CAS：13466-78-9
中文别名：3-蒈烯;(+)-3-蒈烯;DELTA-3-蒈烯;【草(之上)+皆】烯;蒈烯-3;3-蒈;3-蒈烯,90%;Δ3-蒈烯
英文名：3-CARENE
性质：熔点;25°C 沸点;168-169℃705 mm Hg(lit.) 密度;0.857 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.474(lit.) FEMA;3821 | DELTA-3-CARENE 闪点;115 °F 储存条件;Flammables area 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to slightly yellow Merck;1836 稳定性 Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
用途：食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 3-蒈烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 类别 有毒物质 毒性分级 中毒 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 4800 毫克/公斤; 吸入-小鼠 LC50: 49000 毫克/立方米 刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 中度 可燃性危险特性 可燃; 热分解辛辣刺激烟雾 储运特性 库房低温通风干燥 灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
产品类别：具有强烈的松木样香气，可应用于多种食用香精中，亦可作为合成香料的原料