(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
中文名：(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
CAS：7779-50-2
中文别名：葵籽麝香;黄葵内酯
英文名：AMBRETTOLIDE
性质：
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.32；冷饮0.18；糖果0.16；焙烤制品0.19；布丁和明胶制品0.007；胶姆糖0.70。 FDA，§172．515：适量为限。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 黄葵内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色或微黄色液体。呈强烈动物和麝香香气。沸点185～190℃(2133Pa)。溶于90%乙醇(1：1)。 天然品存在于麝葵子油等中。 用途;食品用香料。 生产方法;可由溴代十六烷酸、二羟基棕榈酸。油酮酸(aleuritic acid)或圆柏酸(juniperic acid)制成。
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