2-壬酮
中文名：2-壬酮
CAS：821-55-6
中文别名：2-壬酮;甲基庚基甲酮;甲基庚甲酮;2-壬酮,98+%;甲庚酮;2-酮基壬烷;甲基庚基甲酮,甲基庚甲酮;2-壬酮1L
英文名：2-Nonanone
性质：熔点;−21℃(lit.) 沸点;192℃743 mm Hg(lit.) 密度;0.82 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.421(lit.) FEMA;2785 | 2-NONANONE 闪点;151 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;0.37g/l 形态 Liquid 颜色 Clear slightly yellow 水溶解性;ca 0.5 g/L BRN;1743645 CAS 数据库 821-55-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Nonanone(821-55-6) EPA化学物质信息 2-Nonanone(821-55-6)
用途：含量分析 按气液色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料0.55；冰淇淋0.10～1.0；糖果和焙烤食品，0.40～4.0。 适度为限(FDA，§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-壬酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色至淡黄色液体。呈水果、花、油脂和药草似香气。沸点195℃。溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。 用途;GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 生产方法;由甲基庚基原醇用铬酸在室温下氧化而成。
产品类别：