2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
中文名：2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
CAS：24168-70-5
中文别名：2-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪;2-乙氧基-3-异丙基吡嗪;格蓬吡嗪;2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪(格蓬吡嗪)
英文名：2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine
性质：沸点;50℃1 mm Hg(lit.) 密度;1 g/mL at 25℃ 折射率 n20/D 1.492(lit.) FEMA;3433 | 2-METHOXY-3-(1-METHYLPROPYL)PYRAZINE 闪点;171 °F 储存条件;-20°C Freezer 形态 Liquid 颜色 Clear colorless CAS 数据库 24168-70-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-(24168-70-5) EPA化学物质信息 Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)- (24168-70-5)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻和布丁、蔬菜，0.05；含醇饮料20.0。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色液体，呈霉香、青香、蔬菜香、坚果、胡椒、土豆和新鲜豆类香气。溶于水、有机溶剂和油类，室温时混溶于乙醇。沸点50℃(133Pa)。 天然品存在于青豌豆、雪利酒等中。 用途;GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于配制咖啡、可可、土豆、蘑菇及蔬菜用香精。 用途;用于蔬菜、酒类、烘烤食品等 用途;用作日用化妆品香精，具有清香香气。 生产方法;由异亮氨酸酰胺与乙二醛缩合后用重氮甲烷甲基化而成。
产品类别：用途:用于蔬菜、酒类、烘烤食品等,用作日用化妆品香精，具有清香香气。