二甲硫基甲烷
中文名：二甲硫基甲烷
CAS：1618-26-4
中文别名：二甲硫基甲烷;双(甲硫基)甲烷;双(甲硫基)甲烷,99%;双(甲硫代)甲烷;二甲硫基甲
英文名：Bis(methylthio)methane
性质：沸点;147℃(lit.) 密度;1.059 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.53(lit.) FEMA;3878 | BIS-(METHYLTHIO)METHANE 闪点;111 °F 储存条件;Flammables area 溶解度;IMMISCIBLE 颜色 APHA: ≤100 水溶解性;IMMISCIBLE Merck;14,1256 BRN;1731143 CAS 数据库 1618-26-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2,4-Dithiapentane(1618-26-4) EPA化学物质信息 Methane, bis(methylthio)-(1618-26-4)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.6～6.0；饮料(含醇、无醇)、调味品、冷饮、软糖0.2～2.0；油脂0.04；凝胶与布丁、调味汁0.1～1.0；代乳品0.01～0.1；肉制品4～44；香料1000。 化学性质;淡黄色油状液体。呈新鲜芥菜香气。沸点193℃。极微溶于水，溶于醇类和油类。 用途;食品用香料。
产品类别：食品用香料