乙酸二氢葛缕酯
中文名：乙酸二氢葛缕酯
CAS：20777-49-5
中文别名：乙酸双氢香苇酯;8-对-盖烯-2-醇乙酸酯;二氢香芹醇乙酸脂;(-)-乙酸二氢香芹酯;2-甲基-5-(1甲基乙烯基)-乙酸;二氢香芹乙酸酯;酸二氢葛缕酯;二氢香芹醇乙酸酯
英文名：(-)-DIHYDROCARVYL ACETATE
性质：沸点;232-234℃(lit.) 密度;0.947 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.459(lit.) FEMA;2380 | DIHYDROCARVYL ACETATE 闪点;194 °F
用途：食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸二氢葛缕酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色至淡黄色液体，呈玫瑰似香气，微有薄荷昧，有花香、青香、蔬菜香和豆香。微溶于水，溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类，(+)-乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型，约7%异型和约85%新异型(neoiso)的异构体混合物，其相对密度(d₄²⁰)0.948，折射率(_D²⁰)1.437，[α]₅₄₆²⁰+73°士3°，[α]_D²⁰+61°±3°，闪点118℃；(一)乙酸二氢葛缕酯沸点232～234℃，(d₄²⁰)0.947， (n_D²⁰)1.459，闪点90℃。 天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。 用途;GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。 生产方法;由二氢葛缕醇乙酰化而成。
产品类别：GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。