甲酸-2-苯乙酯
中文名：甲酸-2-苯乙酯
CAS：104-62-1
中文别名：甲酸-2-苯乙酯
英文名：PHENETHYL FORMATE
性质：沸点;226℃(lit.) 密度;1.058 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2864 | PHENETHYL FORMATE 折射率 n20/D 1.5075(lit.) 闪点;196 °F CAS 数据库 104-62-1(CAS DataBase Reference)
用途：毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料1.3；冷饮11；糖果13；焙烤制品15。 化学性质;无色液体，呈玫瑰香气，近似风信子和菊花香气，略有未熟梅子似甜味。沸点226℃，闪点91℃。相对密度(d₄¹⁵)1.066～1.070。略溶于水，溶于大多数常用有机溶剂。 生产方法;由苯乙醇和甲酸直接酯化而得。
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