苯甲酸丙酯
中文名：苯甲酸丙酯
CAS：2315-68-6
中文别名：苯甲酸丙酯;苯甲酸正丙酯;安息香酸丙酯;苯甲酸丙基酯
英文名：PROPYL BENZOATE
性质：熔点;-51 °C 沸点;229.5℃766 mm Hg(lit.) 密度;1.026 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.501(lit.) FEMA;2931 | PROPYL BENZOATE 闪点;209 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;0.35g/l CAS 数据库 2315-68-6(CAS DataBase Reference)
用途：毒性 作为香料可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料11；糖果、焙烤食品33；冷饮44。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 苯甲酸丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色油状液体，呈坚果和香脂香气，有甜的水果和坚果似味道。熔点-51～-52℃，沸点230℃。相对密度(d₄¹⁵)1.0274。不溶于水，溶于乙醇。 用途;GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 生产方法;由苯甲酸甲酯和丙醇在丙醇钠存在下进行酯交换而成。 由苯甲酰硫酸盐和丙醇在90～95℃下共热而成。
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