乙酰乙酸正丁酯
中文名：乙酰乙酸正丁酯
CAS：591-60-6
中文别名：乙酰乙酸丁酯;乙酰乙酸正丁酯;乙醯乙酸丁醚;乙醯乙酸丁酯
英文名：ACETOACETIC ACID N-BUTYL ESTER
性质：熔点;-35.6°C 沸点;223.28°C (rough estimate) 密度;0.98 折射率;1.4250-1.4290 FEMA;2176 | BUTYL ACETOACETATE 闪点;85 °C
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料1.2；冷饮7.3；糖果、焙烤制品，26。 FDA，§172．515(2000)，适度为限。 化学性质;无色液体。呈水果风味，有甜的发酵水果的白兰地似香气。沸点205℃，或100～103℃(2.13kPa)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。 用途;食品用香料。 生产方法;由乙酸丁酯和丁酸钠(或钾)加热而得。也可由乙酰乙酸乙酯与正丁醇合成而得。或由双烯酮与丁醇在乙酸和吡啶存在下合成而得。 类别 易燃液体 毒性分级 低毒 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 11260 毫克/ 公斤 刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度; 眼睛-兔 100 毫克 中度 可燃性危险特性 易燃; 燃烧产生有毒氮氧化物气体 储运特性 库房通风低温干燥 灭火剂 干粉、二氧化碳
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