异丁酸己酯
中文名：异丁酸己酯
CAS：2349-07-7
中文别名：异丁酸己酯;2-甲基丙酸己酯
英文名：Hexyl isobutyrate
性质：熔点;-78°C (estimate) 沸点;202.6°C (estimate) 密度;0.86 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.413(lit.) FEMA;3172 | HEXYL ISOBUTYRATE 闪点;164 °F CAS 数据库 2349-07-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Propanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester(2349-07-7) EPA化学物质信息 Propanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester(2349-07-7)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖，均20.0mg/kg。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异丁酸己酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色至淡黄色液体，呈强烈而粗糙的水果芳香香气。沸点199℃。几不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，混溶于大多数非挥发性油类。 天然品存在于薰衣草油、啤酒花油等中。 用途;GB 2760--1996暂时允许使用的食用香料。 生产方法;由正己醇和异丁酸直接酯化而成。
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