异丁酸丁酯
中文名：异丁酸丁酯
CAS：97-87-0
中文别名：异丁酸丁酯;丁基-2-甲基丙酸酯;2-甲基丙酸丁酯;异丁酸正丁酯;异丁酸正丁酯,98%+
英文名：Butyl isobutyrate
性质：熔点;-88.07°C (estimate) 沸点;155-156℃(lit.) 密度;0.862 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.401(lit.) FEMA;2188 | BUTYL ISOBUTYRATE 闪点;110 °F CAS 数据库 97-87-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Propanoic acid, 2-methyl-, butyl ester(97-87-0) EPA化学物质信息 Propanoic acid, 2-methyl-, butyl ester(97-87-0)
用途：含量分析 按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为900mg。计算中的当量因子(e)取72.10。 或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料8.7；冷饮4.0～5.0；糖果19；焙烤食品39；胶姆糖2000。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异丁酸丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色液体，具有强烈的新鲜苹果和菠萝似水果香味。沸点166℃。闪点45℃。混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。 天然品存在于罗马母菊精油中。 用途;GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精。 生产方法;由异丁酸和正丁醇在硫酸存在下酯化而成。 类别 易燃液体 毒性分级 低毒 急性毒性 口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤 可燃性危险特性 遇热, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解排出有毒辛辣刺激烟雾 储运特性 库房通风低温干燥; 防火, 与氧化剂分开存放 灭火剂 二氧化碳, 干粉, 泡沫
产品类别：GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精。