乙酸糠酯
中文名：乙酸糠酯
CAS：623-17-6
中文别名：2-呋喃基甲醇乙酸酯;乙酸糠酯;乙酸-2-呋喃甲醇酯;乙酸-2-糠醇酯;乙酸呋喃甲酯;醋酸呋喃甲酯;醋酸糠酯;乙酸呋喃酰
英文名：Furfuryl acetate
性质：沸点;175-177℃(lit.) 密度;1.118 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.462(lit.) FEMA;2490 | FURFURYL ACETATE 闪点;150 °F 颜色 colorless 水溶解性;0.5-1.0 g/100 mL at 23 oC BRN;116128 CAS 数据库 623-17-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Furanmethanol, acetate(623-17-6) EPA化学物质信息 2-Furanmethanol, acetate(623-17-6)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料11；冷饮17；糖果37；焙烤制品1.0440；胶姆糖500。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸糠酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色液体。沸点175-177℃，相对密度（20/4℃）1.1175，折光率（nD20）1.4627。溶于醇和醚，不溶于水，在空气中见光变成棕色。 用途;用作染料，树脂，香料的中间体，溶剂。 用途;用作食用香料 生产方法;呋喃甲醇与乙酐反应而得。将1L苯，600g（6.1mol）呋喃甲醇，225g乙酸钠和650g（6.4mol）乙酐一起加热回流4h，反应毕，冷却，将反应物倾入4L冷水中，分出上层液，用500ml5%碳酸钠溶液将其中过量的乙酐分解，用3L水洗涤。然后，在常压下蒸出苯，再减压蒸馏，收集70℃（0.93kPa）馏分，得乙酸糠酯750-800g，收率87%-93%。
产品类别：用途 用作染料，树脂，香料的中间体，溶剂。
用途 用作食用香料