4-烯丙基苯甲醚
中文名：4-烯丙基苯甲醚
CAS：140-67-0
中文别名：4-烯丙基苯甲醚(草蒿脑);1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯;对烯丙基苯甲醚;4-烯丙基茴香醚;爱草脑;胡椒酚甲醚;甲基胡椒酚;蒿脑/对甲氧基苯丙烯
英文名：4-Allylanisole
性质：熔点;25°C 沸点;215-216℃(lit.) 密度;0.965 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.521(lit.) FEMA;2411 | ESTRAGOLE 闪点;178 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;0.178g/l 形态 Liquid 颜色 Clear colorless Merck;14,3705 BRN;1099454 稳定性 Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 140-67-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzene, 1-methoxy-4-(2-propenyl)-(140-67-0) EPA化学物质信息 Benzene, 1-methoxy-4-(2-propenyl)-(140-67-0)
用途：含量分析 方法一按GT-14方法测定甲氧基含量，然后按下式计算： 草蒿脑(%)=甲氧基含量(%)×148.2/31.03 方法二按GT-10-4中用极性柱方法测定。 毒性 ADI尚未规定(FAO/WHO，1994)。GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮11；糖果36；焙烤食品41；胶姆糖150；调味品2.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 化学性质;无色至浅黄色液体，呈大茴香似香气。沸点216℃。溶于乙醇和氯仿，不溶于水。 天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香等中。 用途;香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。 生产方法;由松节油或龙蒿油分馏而得。 由烯丙基溴和对甲氧基苯酚镁反应而得。 类别 有毒物品 毒性分级 中毒 急性毒性 口服-大鼠 LDL0: 1230 毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 1030 毫克/公斤 刺激数据 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度 可燃性危险特性 易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
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