2-苯基丙醛
中文名：2-苯基丙醛
CAS：93-53-8
中文别名：2-苯基丙醛;2-苯基丙醛,97%;氢化桂醛;2-苯丙醛;龙葵醛;氢化阿托醛
英文名：2-PHENYLPROPIONALDEHYDE
性质：熔点;60°C 沸点;92-94℃12 mm Hg(lit.) 密度;1.002 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.517(lit.) FEMA;2886 | 2-PHENYLPROPIONALDEHYDE 闪点;169 °F 储存条件;Refrigerator 溶解度;Soluble in most fixed oils, propylene glycol. Insoluble in glycerin. 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 敏感性;Air Sensitive BRN;4291321 InChIKey IQVAERDLDAZARL-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 93-53-8(CAS DataBase Reference)
用途：含量分析 按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取67.09。 或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 LD₅₀ 2800mg/kg(大鼠，经口)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.61；冷饮0.30；糖果0.85；焙烤食品0.85。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 化学性质;水白色至淡黄色液体。呈水仙花、青草叶子和瓜类似香气。沸点222℃，闪点69℃。Lml溶于1.5mL 70％乙醇，溶于大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油，微溶于丙二醇。 用途;GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、杏仁、樱桃、桃子、梅子等型香精。 生产方法;由乙酰苯和氯乙酸乙酯在碱性条件下缩合而成。 由甲基苯基乙二醇在常压下蒸馏而得。
产品类别：GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、杏仁、樱桃、桃子、梅子等型香精。