4-异丙基苯甲醛
中文名：4-异丙基苯甲醛
CAS：122-03-2
中文别名：4-异丙基苯甲醛;4-异丙苯甲醛;对异丙基苯甲醛;枯茗醛;枯茗醛/对异丙基苯醛;茴香甲醛;對異丙苯甲醛;枯醛
英文名：4-Isopropylbenzaldehyde
性质：沸点;235-236℃(lit.) 密度;0.977 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.529(lit.) FEMA;2341 | CUMINALDEHYDE 闪点;200 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;ethanol: soluble1mL/4ML, clear, colorless (70%) 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to yellow 水溶解性;insoluble 敏感性;Air Sensitive Merck;14,2621 BRN;636547 CAS 数据库 122-03-2(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzaldehyde, 4-(1-methylethyl)-(122-03-2) EPA化学物质信息 Benzaldehyde, 4-(1-methylethyl)-(122-03-2)
用途：含量分析 按醛和酮测定法(OT-7)中方法二(叔丁醇法)测定。其中所取试样量为1g。在混合后应在室温下静置1h，然后进行滴定。计算中的当量因子(e)取74.11。 毒性 GRAS(FEMA)。 LD₅₀ 139.0mg/kg(大鼠，经口)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮3.2；糖果4.0；焙烤食品4.0；胶姆糖0.4～0.5；调味品3.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 枯茗醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;无色至淡黄色液体，有枯茗和桂皮似香气。沸点236℃，闪点93℃。溶于乙醇和乙醚，几不溶于水。遇铁变色。 天然品存在于枯茗油(约30%)、桂皮油、肉桂油等50余种精油中。 用途;GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。 用途;用作香料制品、医药中间体 用途;醛类合成香科。主要用作想象型香精的调合香料。另外也是合成仙客来醛的原料。 生产方法;由对异丙基苯氯与乌洛托品的水溶液或醇溶液共热而得。
产品类别：GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。用作香料制品、医药中间体