藜芦醛
中文名：藜芦醛
CAS：120-14-9
中文别名：绿藜芦醛;藜芦醛;3,4-二甲氧基苯甲醛;藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛);香草醛甲醚;3,4-二甲氧基苯甲醛(藜芦醛);3,4-甲氧基苯;3,4-二甲氧苯甲醛
英文名：Veratraldehyde
性质：熔点;40-43℃(lit.) 沸点;281℃(lit.) 密度;1.1708 (rough estimate) 折射率;1.5260 (estimate) FEMA;3109 | VERATRALDEHYDE 闪点;>230 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;alcohol: freely soluble 形态 Lumps or Fused Solid 颜色 White to yellow 水溶解性;<0.1 g/100 mL at 22 oC 敏感性;Air Sensitive Merck;14,9951 BRN;473899 稳定性 Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. CAS 数据库 120-14-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9) EPA化学物质信息 Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
用途：食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 3，4-二甲氧基苯甲醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质;白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶(乙醚中结晶者)，呈甜香的木香和香水草香气，有很浓的香子兰似甜味。在空气中可氧化为无气味的3，4-二甲氧基苯甲酸(藜芦酸)。熔点43～45℃。几不溶于冷水，溶于热水、乙醇和油类。 天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中。 用途;GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。 用途;该品为有机合成中间体。医药工业用来合成药物甲基多巴，也用于生产兽药磺胺增效剂敌菌净。将这种兽药以0.02%（重量）配入饲料中，使饲料中添加的碘胺药增效，用于防治家禽细菌感染。 用途;医药中间体，主要用于抗生素类药物合成。 生产方法;由3-甲氧基-4-羟基苯甲醛（香兰醛）与硫酸二甲酯反应而得。 生产方法;由香兰素与硫酸二甲酯在碱性条件下甲基化而成。
产品类别：GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。医药中间体，主要用于抗生素类药物合成。