2-戊硫醇
中文名：2-戊硫醇
CAS：2084-19-7
中文别名：2-戊硫醇(7CI,8CI,9CI);2-巯基戊烷(2-戊基硫醇);2-戊硫醇;1-甲基丁硫醇;2-巯基戊烷
英文名：2-Pentanethiol
性质：熔点;-168.95°C 沸点;101℃(lit.) 密度;0.827 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.4410(lit.) FEMA;3792 | 2-PENTANETHIOL 闪点;80 °F 形态 liquid CAS 数据库 2084-19-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Pentanethiol(2084-19-7)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.06～0.1；冷饮、代乳品，0.02～0.06；肉制品、果汁、果酱、果冻、调味汁、速溶咖啡和茶，0.005～0.05；软糖0.05～0.1；布丁、明胶冻、小吃食品、甜沙司，0.01～0.05；汤品、乳制品、干酪，0.001～0.01；无醇饮料、水果冰品，0.02～0.04；含醇饮料0.01～0.03；早餐谷物0.02～0.05；油脂0.005～0.02；调味品、糖食、糖霜，0.02～0.1；硬糖0.03～0.1；胶姆糖0.01～0.1。
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