N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
中文名：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
CAS：51115-67-4
中文别名：甲基二异丙基丙酰胺;N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺;凉味剂WS-23(N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺);N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(凉味剂WS-23);N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺;清凉剂(WS-23);3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
性质：熔点;58-61 °C 沸点;bp0.35mm 83-85° 密度;0.9419 (rough estimate) 折射率;1.4621 (estimate) FEMA;3804 | 2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE Merck;14,9716 CAS 数据库 51115-67-4(CAS DataBase Reference)
用途：食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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